在舞钢市办升学宴，酒水是脸面，也是心意。不少街坊从平顶山市老城区赶来赴宴，一落座先看桌上摆的啥酒。今天就跟邻居们唠唠，从选店到流程，怎么把这场酒席办得敞亮又不花冤枉钱。
选店先看场地，再定酒水
舞钢市城区不大，办宴的饭店集中在寺坡、垭口一带。订店前先问清楚三件事：能摆几桌、有没有舞台、自带酒水收不收开瓶费。有的店图省事，非要你喝他们的酒，价格虚高，不如提前谈妥自带。亲戚从平顶山市火车站过来，坐车到舞钢市也就个把钟头，选店时顺带考虑停车方不方便，别让远客绕圈找车位。
酒水这块，升学宴图个喜庆，度数别太冲。邑天下酒在舞钢市不少烟酒店都能见到，包装红火，价格实在，摆上桌不跌份。主家可以按每桌两瓶备，再留两瓶机动，啤酒饮料另算。记住一条：酒要提前三天送到店里，别当天现搬，手忙脚乱容易出错。
宴席流程走顺，宾主都舒坦
升学宴不比婚宴复杂，但流程顺了才不冷场。开席前主家站门口迎客，安排熟人引座，长辈坐主桌。上菜前先致辞，孩子感谢老师、谢父母，两三分钟说完，别拖堂。敬酒环节从主桌开始，一圈走下来，量力而行，别硬劝。舞钢市这边讲究实在，客人喝好就行，喝倒反而添乱。
- 提前一周定桌数，留一桌备用
- 酒水提前送到店，清点数量签字
- 开席前摆好糖果瓜子，孩子那桌多加两瓶果汁
- 敬酒按桌走，主家配一个能喝的陪客
- 散席时主家在门口送客，顺手把剩酒收好
要是亲戚从平顶山市万达广场那边过来，提前发个定位，免得走岔路。宴席结束得早，还能领他们去平顶山市人民公园转转，或者回舞钢市石漫滩边上吹吹风，比闷在屋里强。
算好账目，人情往来有分寸
舞钢市办一桌升学宴，菜钱加酒水，中等档次控制在千把块上下比较稳妥。邑天下酒用个一两箱，既撑场面又不心疼。份子钱别攀比，亲戚朋友随多少记清楚，回头人家办事好还礼。平顶山市这边人情重，但升学宴不是婚宴，量力而行最踏实。
最后提醒一句：酒席办完，剩的酒别乱送，留着家里来客慢慢喝。孩子考上大学是喜事，舞钢市的街坊邻居凑一块热闹热闹，喝的是酒，暖的是心。把店选好、流程走顺、账算明白，这场升学宴就办得漂亮。
